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*** 饮食文化--〉史化传说 ***
唐宋饮茶法
孙中山的四物汤
康熙和玉米粥
才女唐琬与名吃“三不粘”
“醋”的来历
白云猪手
水晶肴肉
乐山东坡墨鱼
天下第一菜
全家福
董小宛的“诗菜”
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东坡饼的由来
乾隆与茶
贵妃鸡的传说
清香四溢洪武鸡
康熙赐菜名
怀宁贡面
八月十五话月饼
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自助餐的由来
“比萨”从哪来
龟鳖古今趣谈
宫保鸡丁
葫芦鸡
古代的野餐
溜搁着
臊子面
济公与无锡排骨
西子湖畔三佳肴
御膳宫门献鱼
凤阳酿豆腐
乾隆赐匾“都一处”
屈原与端午节
毛泽东谈孔子饮食
大蒜的神奇故事
三丝敲鱼汤的传说
粽子的起源
老北京的油盐店
漫话腊八粥
“狗不理”包子的由来
朱元璋与豆腐
竹叶青的由来
关云长与红脸烧饼
包拯私访食焦面
毛泽东的饮食文化观
西瓜文化拾趣
古代“斗茶”
李鸿章杂烩
西红柿起源
古案平冤“食鱼死”
漫话“喝茶”
漫话红薯
火锅趣闻
花生的来源

 

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